​

​

Tweede helft 2016 werd begonnen met het voorbereiden van de noodzakelijke vervanging van het hart van de kaasfabriek in Workum, het knooppunt tussen de melkontvangst en de kaasmakerijen. Dit hart van de fabriek was, na 40 jaar trouwe dienst, in slechte conditie en het werd telkens lastiger om de juiste lapmiddelen toe te passen.

Om deze Afsluiter Combinatie te vervangen werd er een scope bepaald en uitgewerkt, waarna de budgetten zijn opgemaakt.

Begin 2017 werd er budget beschikbaar gesteld voor de uitvoering van het project. Door slagvaardig aan het werk te gaan, is het gelukt om binnen vijf maanden dit project te realiseren.

Om ruimte te creëren voor het nieuwe manifold moest er een grote opslagtank verhuisd worden, waarna de ruimte die daardoor ontstond, opgeknapt moest worden. Ondertussen waren de afsluiters al besteld en werden de eerste 3D tekeningen opgesteld. Het is gelukt om een ontwerp te maken waarbij servicebaarheid en veilig werken voorop staan.

Het nieuwe manifold werd naast het oude manifold geplaatst, waarna de benodigde tie-ins werden gemaakt en het manifold geheel bekabeld werd vanuit nieuwe besturings (RIO) kasten. Door de werkzaamheden goed voor te bereiden en in te plannen kon het nieuwe manifold de functionaliteit van het oude manifold binnen 4 dagen stilstand overnemen. Voordat er functioneel getest kon worden, werd er middels een protocol gevalideerd dat de bewuste leiding gespoeld was. Hetzelfde protocol zorgde er ook voor dat dit deel van het proces ook tweemaal gereinigd was voordat er product (melk) doorheen stroomde.

Door een goede samenwerking tussen alle partijen is dit alles mogelijk gemaakt.

Onderstaand een foto impressie van de bestaande en nieuwe situatie.

​